在美國，眼下流傳著這樣一句話：“上帝賜予人類兩樣神品，一個是海藻，另一個是辣木。”海藻廣泛存在于海洋，取之不竭用之不盡，它的施舍對像是大眾百姓；而辣木在全世界僅有14個品種，只生長于印度、非洲等少數地區，所以他的恩賜對像只能是少數高端人群。

辣木是世界重要珍寶，在華人地區，辣木的影響力也逐漸的擴大。目前，在華人地區辣木主要分布在順著北緯（北回歸線）23.5度，由西到東（含北回歸線以南地區）包括：云南、廣西、廣東、海南島、澳門與臺灣。

葉：辣木樹葉翠綠而柔嫩，內含豐富的鈣、鐵和高量白胺酸，非常適合減肥塑身一族。 花：辣木樹花為奶白色、圓椎花序，帶密香、香如藍，內含豐富的氨基酸，是保健滋補的佳品。

籽：辣木樹籽呈羽翼型，所含油質清澈芳香，是優良的食用油，搗碎后，也是著名的天然凈水劑。

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豆莢：辣木樹豆莢莢果表面有3-5條縱棱，橫切面呈三角形，一般長約30-50公分，內含anthelmintie，具有腸內的驅蟲效果，對風濕關節疼痛有緩解作用。

莖：辣木樹莖呈健康粉嫩的紅色，內含香草醛、殼華醇，殼華醇能有效減低膽固醇的吸收率。

根：辣木樹根粗壯厚實，內含生物堿和辣木素具有強力的殺菌和殺霉菌功效。 辣木樹堪稱是一種萬用神奇的天然健康植物。

瓜地馬拉的圣卡洛斯大學研究發現辣木樹籽及樹根含有一種抗菌成分，治療皮膚感染很有效。

研究結果認為，辣木樹含有豐富營養，高維生素A、B、B1、B2、B3、C1、E、高蛋白質、高纖維。其中含有六種礦物元素（鈣、鎂、磷、鉀、鈉、硫）五種微量元素（鋅、銅、鐵、錳、硒）及十一種人體必需氨基酸（八種是人體無法自行合成的氨基酸）。氨基酸是活化細胞、增強免疫力、強化性能力的重要元素。

根據印度醫學千百年驗證認為辣木樹可以預防多種疾病，在醫學上應用于糖尿病、高血壓、皮膚病、貧血、骨骼、抗憂郁、關節炎、消化器官、腫瘤等疾病。 臺灣辣木樹研究學會籌備處在半年時間內經過500人的使用驗證，發現一半以上的使用者有很好的改善效果，包括有濕疹、富貴手、香港腳、燥熱性頭痛、骨質疏松癥、糖尿病、神經衰弱、風濕關節痛、貧血、痛風、失眠、皮膚莫名癢、憂郁癥、安定神經、經痛、便秘、消化不良、淡化斑點、體質虛弱、提神、增強性功能等。

辣木含有豐富而驚人的營養，歐美先進國寶已將辣木視為新時代健康的食物。

應用前景

辣木作為一種新穎適口的熱帶蔬菜開發外，更重要的價值在于加工、開發出形式多樣的產品。根據世界上對辣木研究、開發的趨勢和市場要求可開展如功能食品、飲用水或廢水處理劑、日用或化妝品原料、其他產品的研發。

辣木主根發達，側根和淺根較少，樹冠稀疏，透光性好，種植于農地內，對林下農作物生長及產量影響較小。辣木能忍耐強度修剪，修剪下的枝葉是很好的綠肥，可以改善土壤肥力，葉子可當蔬菜直接食用或曬干后作食品或飼料添加劑。辣木幾乎具有林農混作樹種或多目的樹種必須的所有特征，因此，辣木在綠籬建造或林農復合生態系統經營方面具有廣闊的應用前景。

雖然辣木的各個部分都有開發利用價值，但比較能體現其經濟價值的首先是嫩果莢和種子，其次是葉子。嫩果莢和葉子是營養豐富的蔬菜，尤其適合VA、鈣、鐵、鉀等營養元素缺乏的人群食用；辣木種子不僅產量高，而且出油率高，品質較好，是極具開發潛力的木本油料。根據我國辣木潛在適宜種植區的自然、經濟和社會條件，引種辣木的主要目的是生產蔬菜和油料。

隨著人們工作節奏的加快和生活水平的提，飲食結構不合理的問題日趨突出，如日常飲食種普遍存在鈣、鐵、鉀、維生素A等營養成分攝入不足，人群中肥胖癥、心血管病、炎癥等慢性疾病發生率越來越高，而且逐漸向低齡化發展。而辣木可以開發成系列功能食品，其主流產品是純天然全養素，其它產品可根據市場生產成補充劑、植物源葉酸補充劑、復合維生素、增強免疫劑及抗衰老劑、復合天然礦物素、糖尿病輔助治療食品，降脂降壓食品等等。

隨著工農業和城市的發展，廢水污染日趨嚴重，開發辣木飲用水或廢水處理劑市場前景更廣闊。除此之外辣木還是化妝品、香料、防腐劑貨潤滑油的優良原料。辣木圈住都可作為高蛋白動物飼料，樹干還可用于造紙。根部含有0.2%生物堿，特別是辣木素和鳳尾辣木素有明顯的殺菌作用，可開發成天然清潔劑和生物農藥，提取辣木素的殘渣可做土壤改良劑和有機肥。

目前與辣木相關的報道多出自印度、英國、美國和一些非洲國家。印度在辣木的傳統利用、栽培種的培育和繁殖栽培技術研究方面報道較多，主要的培育目標是種子 (油料)和果莢(蔬菜)；而美英及與之合作的一些非洲國家則對辣木活性物質的分離、提取及其對人體建康的作用機理，凝絮劑活性成分的分離、提取及應用于飲水凈化的應用技術方面則更為關注，利用方面更注重辣木葉的營養價值和保健功能，將辣木粉作為加工食品的原料，開發保健食品。