國產板栗木(長0.93m,寬80mm,厚度20cm)報價在1300元/立方米。
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板栗俗稱栗子,有“干果之王”的美稱。我們平時吃到的糖炒栗子油光滑亮,不過,長在樹上時它可是一個個“大刺球”。通常一個“大刺球”里有1-3個栗子,不過要想看到它們的廬山真面目,就要“冒險”剝開帶刺的外衣。
栗子主要分布于北半球,亞洲、歐洲、美洲和非洲都有種植,不過美洲栗和歐洲栗都容易受真菌感染,前者還險些因此滅絕。中國栗樹對這種特殊的真菌有抵抗力,并因此遠銷美國。
由于生長環境不同,中國板栗分為北方栗和南方栗兩大類:前者果粒小,外皮黑褐色,底座小,含糖量高,香味濃,肉質細膩;后者果粒大,果皮多為紅褐色,底座大,口感脆。
中國有幾個著名的板栗之鄉。北方以河北遷西縣的栗子最有名,這里“七山一水分半田,半分道路和莊園”的獨特環境,生長的栗子皮薄,果仁軟糯香甜。80%以上的成品鮮栗都會出口到日本,日本稱遷西板栗是“中國甘栗的最佳食品”。
南方則以湖北羅田縣出產的栗子最為有名?!靶Q吐絲、蜂釀蜜、樹結油、山產栗”,這些是羅田人引以為豪的特產。羅田早在春秋戰國以前就開始人工種植栗子,美國學者曾專程來此考察,并認定羅田是“世界板栗的基因庫”。桂花香、九月寒等是這里特有的品種。
邊材淺褐色或者淺灰褐色,心邊材區別略明顯,寬約2毫米(2-5個生長輪)心材淺栗褐或者淺紅褐色,木材有光澤,無特殊氣味和滋味,但生材有奇臭!生長輪明顯(環孔材),寬度略均勻;每厘米3-8輪,早材管孔大,肉眼下明顯,連續排列形成明顯早材帶,帶寬1列管孔,常含侵填體,早材至晚材急變。晚材管孔小,火焰狀斜徑列,具分枝,色淺,在窄生長輪不明顯。軸向薄壁組織量多,呈斷續細現狀,并似榜管狀。木射線中至多,極細,身上呈斑點狀,徑切面上射線斑紋不明顯。波痕及胞間道缺如。