花椒樹你真的了解嗎？花椒屬高附加值農產品，種花椒見效快，三年掛果，四年投產，這是糧食及其它經濟作物難以達到的，同時花椒栽培管理簡單、粗放，在山地上種植也能獲得高產，不與糧食爭地，是廣大農戶脫貧致富的好項目，這有助于農業產業結構的調整，使農業從傳統農業轉向特色高效優質農業，改變農村分散、單一糧食種植為多種經營、產業化發展并舉的格局，并能充分利用農村剩余勞動力及荒山荒坡土地資源，從而促進農村經濟的快速發展。下面中木商網陳昌文詳細介紹花椒樹的生長環境及種植技巧？

一、花椒樹是什么木科類木屬植物

花椒樹，原名：花椒，別名：檓、大椒、秦椒、蜀椒，拉丁文名：Zanthoxylum bungeanum Maxim.為蕓香科、花椒屬落葉小喬木；莖干上的刺常早落，枝有短刺，小枝上的刺基部寬而扁且勁直的長三角形，當年生枝被短柔毛。產地北起東北南部，南至五嶺北坡，東南至江蘇、浙江沿海地帶，西南至西藏東南部；臺灣、海南及廣東不產。見于平原至海拔較高的山地，在青海，見于海拔2500米的坡地，也有栽種。耐旱，喜陽光，各地多栽種?；ń酚米髦兴?，有溫中行氣、逐寒、止痛、殺蟲等功效。治胃腹冷痛、嘔吐、泄瀉、血吸蟲、蛔蟲等癥。又作表皮麻醉劑。

二、花椒樹的特點

花椒樹屬落葉灌木，高3-7m，莖干通常有增大皮刺；枝灰色或褐灰色，有細小的皮孔及略斜向上生的皮刺；當年生小枝被短柔毛。奇數羽狀復葉，葉軸邊緣有狹翅；小葉5-11個，紙質，卵形或卵狀長圓形，無柄或近無柄，長1.5-7cm，寬1-3cm，先端尖或微凹，基部近圓形，邊緣有細鋸齒，表面中脈基部兩側常被一簇褐色長柔毛，無針刺。

三、花椒樹的種類：花椒樹種類繁多，主要包括以下幾種：

1、大紅袍。別稱大紅椒、獅子頭、疙瘩椒等，是中國分布范圍最廣、栽培面積最大的優良品種，主要在甘肅隴南武都區等地栽培。

2、九葉青。以果實清香、麻味純正而著稱，皮厚，色青，無公害，適宜在山地、丘陵、河灘、宅旁等地種植。

3、秦安1號。是大紅袍花椒系列的一個新變種，具有早熟、豐產、優質、性狀穩定、抗逆性強等特點，適宜在干旱半干旱地區推廣。

4、大紅椒。原產于南美洲的秘魯和中美洲的墨西哥一帶，為一年生茄科植物，成熟后變成醬色、鮮紅色、黃色或紫色。

5、貢椒。四川省越西縣特產，全國農產品地理標志，因其椒粒上并蒂附生一至二粒未受精發育的小紅椒，俗稱“娃娃椒”。

6、無刺花椒。日本無刺花椒，株高約3米，株體為有刺少或無刺、優質、豐產性顯著、抗逆性強。

7、川陜花椒。蕓香科、花椒屬落葉喬木，高稀達15米，分布于中國云南，長江以南各地均有。

8、竹葉花椒。喜陽性樹種，性喜光照和干燥溫涼的氣候環境，比較耐旱。

9、豆椒。別稱白椒，果實9月下旬至10月中旬成熟。

這些花椒品種在不同的地區表現出不同的特性和適應性。

四、花椒樹的生長環境

花椒樹喜歡溫暖濕潤、陽光充足的環境，耐寒，耐旱，耐修剪，但是不耐澇，短時間的積水會導致植株的死亡，適合種植在土層深厚肥沃、排水性好的壤土、沙壤土中。

五、花椒樹的分布地區

全國大部地區均有生產。產地北起東北南部，南至五嶺北坡，東南至江蘇、浙江沿海地帶，西南至西藏東南部；臺灣、海南及廣東不產。見于平原至海拔較高的山地，在青海見于海拔2500米的坡地，也有栽種。耐旱，喜陽光，各地多栽種。

六、花椒樹的功效及作用

1、花椒樹溫中止痛，殺蟲止癢。用于脘腹冷痛，嘔吐泄瀉，蟲積腹痛，蛔蟲癥；外治濕疹瘙癢。

2、花椒樹做香辛料。

七、花椒樹的種植時間

不同地區的辣椒種植時間不同。在北方，三月一般較好，早晚發芽，秋冬季在南方較溫暖的地區種植。

花椒樹苗多少錢一個

八、花椒樹的種植密度

花椒樹種植應稀疏而不密實，根據種植計劃確定種植點，按行距2.2米，種植間距1.5米挖洞，一般種植200株辣椒幼苗，挖掘深度取決于幼苗，將深層土壤與農用肥料混入坑底并踩上，然后將秧苗放進坑中，覆蓋在根中的土壤中。

九、花椒樹的澆水

花椒樹發芽前、結果后和落葉后應注意一年澆水一次。

十、花椒樹的修剪

花椒樹每年應主枝和側枝進行短截，減少弱枝和病蟲害枝。最后，每株保留5至7根主枝，一般在收獲后修剪至第二年春季發芽，花椒采摘季節最好。

十一、花椒的收獲和加工

當花椒樹果實完全變成鮮紅色，呈現油性光澤時，果皮縫合突起，少量裂開，在收獲時能聞到濃郁的大麻香味，成熟期通常是秋初前后至余熱結束；收獲后2次陽光照射3小時，當果實全部裂開，然后輕輕拍打使種子與果皮分離，然后用篩子隔開種子和果皮。產季：多于中秋節前后采收。以中秋節后采者為佳，過早采收者香氣較小，過遲則果實脫落。

以上就是中木商網陳昌文關于花椒樹的相關介紹，希望能夠幫助您！

推薦閱讀：花椒樹的品種種植方法及管理技術和綠化帶禁止種菜種花椒樹的通知

補充一下：

花椒樹種在院子外面有什么忌諱嗎？

關于在院子外種植花椒樹的相關忌諱，綜合傳統風水觀念、生物學特性及民俗經驗，需注意以下要點：

一、風水層面的忌諱

?方位對沖?

傳統風水認為種植位置需避開正對大門或主窗的區域，以免形成“煞氣直沖”格局?；ń窐鋷Т烫匦砸妆灰暈椤靶紊贰?，可能破壞住宅能量場的平衡。

?陰陽屬性沖突?

部分風水理論將花椒樹歸為“陰樹”，若種植在住宅外圍陽氣流通的關鍵位置（如東南方），可能影響宅院氣場。

?氣味磁場干擾?

花椒樹揮發油中的α-桉油精等物質會持續釋放刺激性氣味，傳統風水認為這會擾亂住宅的“清靜之氣”，可能引發家庭成員情緒波動。

二、生物特性的潛在問題

?生態排他性?

花椒根系分泌物（如單寧酸）會抑制周圍植物的生長，形成“化感作用圈”，種植時需與其他植物保持至少3米間距。

?蟲害風險?

花椒樹易吸引紅蜘蛛、蚜蟲等害蟲，若靠近院墻種植，可能間接導致蟲害侵入住宅區域。

?人體安全隱患?

枝干尖刺可能威脅路過行人安全，尤其需避開公共通道或兒童活動區域。

三、民俗禁忌與管理規范

?砍伐限制?

民間認為已成年的花椒樹不宜隨意砍伐，若需移除應選擇冬季休眠期，并通過焚燒或移栽方式處理，避免觸犯“損木招災”的民俗禁忌6。

?種植技術要點?

播種時種子忌曝曬，需用草木灰揉搓脫脂后沙藏催芽

幼苗期需避強光直射，可通過搭建臨時遮陰棚防護

?氣味管理?

結果期建議定期修剪枝葉，降低揮發油濃度，避免氣味過度刺激影響周邊居民。

四、替代方案建議

若需兼具實用性與規避風險，可考慮：

種植距離院墻2米以上的圍籬隔離帶

選擇低刺品種（如無刺花椒）

搭配香樟、桂花等具有氣味中和作用的植物形成緩沖帶。