雞翅木，作為中國(guó)的傳統(tǒng)五大紅木之一，在傳統(tǒng)紅木中，它與紫檀、海南黃花黎、酸枝等名木一樣身份驕傲。但雞翅木是一種什么木？很多人還不知道，今天中木商網(wǎng)陳昌文詳細(xì)揭秘雞翅木的神秘面紗：

但在生活里，雞翅木它卻平民許多，遠(yuǎn)不像紫檀、海南黃花黎般“身嬌肉貴”。雖非“出身矜貴”，但是憑著獨(dú)一無(wú)二的美麗木紋，在紅木市場(chǎng)里，它照樣光彩照人。它的名字，與它的外形一樣華麗，名叫“雞翅木”。

雞翅木，英文名為chicken-wingwood，是木材弦切面上紋理酷似雞翅的一類(lèi)木材的總稱(chēng)，雞翅木并不是木材樹(shù)種名稱(chēng)，而是民間約定俗成的叫法。古代曾有“有雞必定喻吉”、“雞吉諧音”的說(shuō)法，歷史上文人、商賈達(dá)官認(rèn)為帶有雞諧單的名稱(chēng)含吉祥如意，任何有關(guān)吉祥圖案的書(shū)都有此解，另外因其木材弦切面紋理酷似雞翅，故名雞翅木。雞翅木的名字使它受到歡迎，得到文人的傾心青睞，商賈達(dá)官的附庸風(fēng)雅，使之成為貴族，追逐者眾。

早在唐朝就有關(guān)于雞翅木的描述，但對(duì)雞翅木樹(shù)種名稱(chēng)的描述卻不盡相同。唐詩(shī)“紅豆生南國(guó)，春來(lái)發(fā)幾枝。愿君多采擷，此物最相思”，即是描述此樹(shù)，其子為紅豆，故此樹(shù)又名“相思木”。(明“曹)昭撰。王佐增補(bǔ)《格古要論》中介紹：“鸂鶒木出西番，其木一半純黑色，如烏木。有距者價(jià)高，西番作駱駝鼻中絞子，不染肥膩。覺(jué)有作刀靶，不見(jiàn)其大者。“其中描述了雞翅木的產(chǎn)地、材色、材質(zhì)。林仰三、蘇中海先生根據(jù)文中描述認(rèn)為此樹(shù)為產(chǎn)于印度的鐵刀木。

(清)屈大均《廣東新語(yǔ)》把雞翅木稱(chēng)為“海南文木”：“有曰雞翅木，白質(zhì)黑章如雞翅，絕不生蟲(chóng)”、售秦晉間，婦女以為首飾，馬食之肥澤，廖曰馬食相思、“其樹(shù)多連理枝，故名相思”。其中講到有的白質(zhì)黑章，有的色分黃紫，斜鋸木紋呈細(xì)花云。子為紅豆，可作首飾，因此兼有“相思木”或“紅豆木”之名。古斯塔夫?艾克(GustavEcke)《中國(guó)花梨木圖考》中認(rèn)為，“雞翅木”是指木材特有的灰褐色和黑斑條而言，頗似“鸂鶒木”。但經(jīng)哈托利(H.Hattori)博士鑒定為鐵力木歌舞劇 陳嶸《中國(guó)樹(shù)木分類(lèi)學(xué)》介紹：“雞翅木屬紅豆屬，計(jì)約四十種，在中木商網(wǎng)陳昌文國(guó)生長(zhǎng)有二十六種。”侯寬昭《廣州植物志》則稱(chēng)雞翅木共有60種以上，中國(guó)產(chǎn)26種，有的色深，有的色淡，有的紋美，品種不同而已。

故宮博物院工作人員對(duì)故宮內(nèi)現(xiàn)存的雞翅木文物進(jìn)行鑒定，鑒定結(jié)果是崖豆木中的一種。從以上文獻(xiàn)可知，歷史上曾認(rèn)為是雞翅木的樹(shù)種有紅豆屬、鐵力木、鐵刀木、崖豆屬，鐵力木并不是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)里規(guī)定的雞翅木樹(shù)種。雞翅木用材歷經(jīng)一代又一代，雞翅木名稱(chēng)也是一個(gè)接一個(gè)。歷史發(fā)展到今天，雞翅木商品名稱(chēng)依然十分混亂。目前市場(chǎng)上有三種分類(lèi)說(shuō)法。

新雞翅木、老雞翅木、假雞翅木之說(shuō)

市場(chǎng)上把古舊雞翅木家具分為老雞翅木、新雞翅木。一般認(rèn)為明代雞翅木家具以及清早期的部分家具都是老雞翅，而新雞翅木乃清代產(chǎn)品。王世襄認(rèn)為：老雞翅木“肌理致密，紫褐色深淺相同成紋，尤其是縱切而微斜的剖面，纖細(xì)浮動(dòng)，予人羽毛璀璨閃耀的感覺(jué);新雞翅木“木質(zhì)粗糙，紫黑相間，紋理往往渾濁不清，僵直無(wú)旋轉(zhuǎn)之勢(shì)，而且木絲有時(shí)容易翹裂起茬”。

林仰三、蘇中海先生根據(jù)《格古要論》里描述，認(rèn)為老雞翅木應(yīng)是鐵刀木，而非洲崖豆則可當(dāng)作新雞翅木。馬未都先生在《風(fēng)格迥異的雞翅木家具》一文中認(rèn)為：“清中期至晚清期。老雞翅木千急，新雞翅木登場(chǎng)，新雞翅木顏色略重，呈棕色，紋理中顏色略黃;體重較重……新雞翅木纖維粗，韌性好，不易雕刻……。”從馬先生的論述看，所謂的新雞翅即聽(tīng)說(shuō)的鐵刀木。他還認(rèn)真對(duì)待非洲進(jìn)口的雞翅稱(chēng)為“假雞翅木”。

現(xiàn)市場(chǎng)上雞翅木的新老之分其實(shí)是為了迎合人們好古的心理。其實(shí)鐵刀木、白花崖豆木在明代已經(jīng)使用了，到了現(xiàn)代這兩種木材仍然使用。因此“新雞翅木”樹(shù)種并非像上述那樣單指一種樹(shù)種，老雞翅木一樣應(yīng)該不止一種樹(shù)種。

本來(lái)是沒(méi)有假雞翅木之說(shuō)，但為了有別新老雞翅木，只好用“假”字區(qū)別。馬未都先生認(rèn)為非洲進(jìn)口的雞翅木都是“假雞翅木”，根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/G18107-2000《紅木》，非洲剛果盆地產(chǎn)的非洲崖豆木就是雞翅木。所以“老雞翅木”、“新雞翅木”、“假雞翅木”都是不規(guī)范的商品名稱(chēng)，這易誤導(dǎo)消費(fèi)者，同時(shí)也易使不法商家鉆空子，欺騙消費(fèi)者，不提倡使用。

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緬甸雞翅、非洲雞翅之說(shuō)

紅木家具市場(chǎng)上也常把雞翅木按產(chǎn)地來(lái)命名，因此雞翅木又有緬甸雞翅、非洲雞翅之說(shuō)。市場(chǎng)上常認(rèn)為“緬甸雞翅木”是緬甸、泰國(guó)出產(chǎn)的白花崖豆木，而“非洲雞翅木”為產(chǎn)于非洲剛果盆地的非洲崖豆木，非洲雞翅與緬甸雞翅木相比較，結(jié)構(gòu)粗，密度輕，材質(zhì)稍差，因此市場(chǎng)上又常偽為“東南亞雞翅木”。

其實(shí)市場(chǎng)上這樣的命名是不準(zhǔn)確的，也是不規(guī)范的。事實(shí)上緬甸、泰國(guó)出產(chǎn)的雞翅木除了白花崖豆木外，還有另一種雞翅木-鐵刀木。這種雞翅木除了東南亞有外，中木商網(wǎng)陳昌文國(guó)云南、廣東也有，目前在中越憑祥紅木市場(chǎng)出現(xiàn)較多。白花崖豆木、非洲崖豆木、鐵刀木這三種雞翅木市場(chǎng)價(jià)相差非常大，分別為1.6～2.0萬(wàn)/噸、0.65～0.85萬(wàn)/噸、0.5～0.7萬(wàn)/噸(08年5月廣西市場(chǎng)價(jià)格)。

黑雞翅、黃雞翅、白雞翅之說(shuō)

市場(chǎng)上還常把雞翅木按照色澤來(lái)命名。緬甸產(chǎn)的白花崖豆木和非洲崖豆木木材顏色通常較深，呈紫褐色或黑褐色，市場(chǎng)上把這兩種雞翅木稱(chēng)為“黑雞翅”。而鐵刀木則木材顏色通常較淺，呈黃褐色、市場(chǎng)上把它稱(chēng)為“黃雞翅”。市場(chǎng)上還出現(xiàn)一種木材呈黃白色或淺黃色，在弦切面同樣也可以看到雞翅紋理，市場(chǎng)上稱(chēng)為“白雞翅”。

把雞翅木按照色澤來(lái)劃分也有其不妥之處。事實(shí)上非洲崖豆木由于不同的產(chǎn)地條件，木材的顏色也并非全是深顏色，也有顏色較淺的。若根據(jù)色澤劃分，材色淺的非洲崖豆在市場(chǎng)上說(shuō)有可能歸于“黃雞翅”。市場(chǎng)上稱(chēng)為“白雞翅”的經(jīng)廣西大學(xué)林產(chǎn)品檢測(cè)中心鑒定，實(shí)為碟形花科膜瓣豆(H.excelsum Ducke)，并非是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T18107-2000《紅木》里規(guī)定的雞翅木。因此若按木材呈現(xiàn)的色澤來(lái)劃分也是不準(zhǔn)確的，“黑雞翅”、“黃雞翅”、“白雞翅”都是不規(guī)范的商品名。

從上述來(lái)看，雞翅木無(wú)論是按照年代，產(chǎn)地還是色澤來(lái)命商品名都是不準(zhǔn)確的，都不能準(zhǔn)確的表達(dá)出雞翅木的樹(shù)種名，市場(chǎng)名稱(chēng)很混者更是以次充好，以假充真，廣大消費(fèi)者又缺乏相關(guān)的知識(shí)，極易上當(dāng)受騙。為規(guī)范市場(chǎng)建議商家及消費(fèi)者在進(jìn)行貿(mào)易時(shí)，嚴(yán)格按照國(guó)家準(zhǔn)GB/T18107-2000《紅木》，就其三種雞翅木解剖構(gòu)造進(jìn)行描述，作為識(shí)別依據(jù)。

白花崖豆木(Millettia leucantha)

心材紫褐色或深栗褐色，生長(zhǎng)輪不明顯，波痕略見(jiàn)，弦切面可看到明顯的雞翅花紋，紋理比較細(xì)膩。管孔肉眼可見(jiàn)，單管孔，少數(shù)短徑列復(fù)管孔，內(nèi)含褐色或淺色沉積物。軸向薄壁組織豐富，主傍管帶狀(多數(shù)4～6個(gè)細(xì)胞)。木射線疊生，射線寬多為4～5個(gè)細(xì)胞，高5～16細(xì)胞。射線組織同形多列。

非洲崖豆木(Millettia laurentii)

心材褐色，生長(zhǎng)輪不明顯，波痕略見(jiàn)。管孔肉眼可見(jiàn)，單管孔，少數(shù)短徑列復(fù)管孔。軸向薄壁組織發(fā)達(dá)，主傍管帶狀(多數(shù)10～15個(gè)細(xì)胞)。木射線疊生，射線寬多為3～4個(gè)細(xì)胞，高10～15細(xì)胞。射線組織同形多列。

鐵刀木(Cassia siamea)

心材黑褐色或栗褐色，生長(zhǎng)輪不明顯，波痕未見(jiàn)。管孔肉眼可見(jiàn)，單管孔，稀短徑列復(fù)管孔。軸向薄壁組織發(fā)達(dá)，主傍管帶狀(多數(shù)5～8個(gè)細(xì)胞)。木射線疊生，射線寬多為2～3個(gè)細(xì)胞，高10～15細(xì)胞。射線組織同形多列。

延伸閱讀：紅木中的雞翅木怎么樣？