老茶樹的樹齡是怎樣定義的?
樹齡的測量至今都是個非常混亂模糊的問題,商家動輒“千年古茶樹”的宣傳,讓很多茶友云里霧里,遍地都是千年古茶樹,五百年的都
樹齡的測量至今都是個非常混亂模糊的問題,商家動輒“千年古茶樹”的宣傳,讓很多茶友云里霧里,遍地都是千年古茶樹,五百年的都拿不出手了。可能是由于營銷需要或其他,“古樹茶”、“老樹茶”“大樹茶”“小樹茶”等等概念也出現(xiàn)了,比如遇到一些喝茶的茶友說,中木商網(wǎng)陳昌文這是500年的老茶樹產(chǎn)的茶,你喝喝看有什么不同。怎么說呢,喝茶要喝懂茶,中木商網(wǎng)陳昌文認(rèn)為還是得尊重一點科學(xué)知識。
從現(xiàn)今來看,目前測量古茶樹樹齡主要有兩種方式,一種是科學(xué),一種是歷史推測。有茶友說肯定相信科學(xué)啊,嘿嘿,看完你就不一定這么說了。
科學(xué)方法有四種第一種毫無爭議的方式,數(shù)年輪,簡單粗暴又直接。
普洱茶界流傳著一個段子,當(dāng)年發(fā)現(xiàn)邦威山的栽培型古茶樹的時候,很多專家七嘴八舌爭論這里的茶樹樹齡,結(jié)果爭得面紅耳赤沒有定論,邦威山的茶農(nóng)一看不行,扛了一棵茶樹來給專家數(shù)年輪........
當(dāng)然啦,這只是個段子,可是這要是現(xiàn)在,你舍得把一棵老茶樹砍下來數(shù)年輪嗎?你舍得,茶農(nóng)舍得嗎?所以這個方法不太現(xiàn)實。
第二種,采用考古界的同位素測量方法,這個方式一般用于測量年份很久的出土文物,根據(jù)14C(一種化學(xué)元素)停止新陳代謝的最后時間推斷年份,也就是說還在新陳代謝的生物使用這個方式是不太科學(xué)的,據(jù)說鳳慶香竹箐的3200年大茶樹是用這個方法測量出來的,不過至今也沒給出準(zhǔn)確的科學(xué)說法。用這個方法大規(guī)模測量不太可行。
第三,給樹照個CT,這個方法不但對于樹齡大的古茶樹不太可靠,而且可行性真的不靠譜。
第四,生物錐法,通過微創(chuàng)方式取到茶樹的樹心標(biāo)本來進(jìn)行測量。
這個方法的破壞性顯而易見,而且過程中要反復(fù)多次取樣,萬一哪棵千年茶樹在測量過程中經(jīng)受不住折騰撒手人寰,測量員豈不是要背鍋,這個鍋太重,多數(shù)人不敢背,方法也就不太行得通,為了樹齡大動干戈,劃不來。
另外一種,歷史推測,這是目前最主要的、比較可行的樹齡測量方式。在做這件事之前,要先充分詳細(xì)了解山頭的歷史,搜集盡可能多的文獻(xiàn)資料。
對于樹齡小一些的茶樹,比如一兩百年的茶樹,可以直接去當(dāng)?shù)卮逭L問,比如現(xiàn)在的很多山頭,樹齡不太大的茶樹當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)都能夠清楚說出來哪一片茶樹是哪位先輩栽種的,大概都能夠推測出樹齡。
如果超過兩百年,可能這種訪談能得到的信息就比較少,誰沒事老去記著祖上傳下來的茶園是誰栽種的,茶農(nóng)都是很忙的!
這種情況下采取文獻(xiàn)查找并結(jié)合當(dāng)?shù)貧v史推測是比較靠譜的,目前各大山頭的樹齡基本都是采取這種方式測定,而且由于茶山上大部分原住民是少數(shù)民族,有自己的一套記錄歷史的方法,所以整理起來反而沒有那么難。
在評估茶樹樹齡的時候,有一種比較常見的以偏概全的錯誤,僅僅通過目測對比去判斷茶樹的樹齡,這種方法對于經(jīng)驗豐富的茶友來說不是不可行,但在這個過程中,一定要充分考慮到各個山頭的土壤、生長環(huán)境和茶樹形態(tài)特點等因素。
舉個例子,在常見的山頭里,同樣年份的茶樹,布朗山的長得最為粗壯,曼松的最瘦弱。布朗山的一百年的古樹粗壯程度就和曼松三四百年的差不多,南糯山的介于二者之間。
這就是土壤氣候的差異,曼松的茶樹,由于土壤貧瘠,長得細(xì)而且高,枝葉成條朝上筆直的生長,賀開的古茶樹兩三百年的肥壯程度都快趕上南糯山八百年茶王樹了,枝干呈冠狀朝四面分散生長,樹蔭面積大。
所以憑目測估算茶樹樹齡的時候,要綜合考慮當(dāng)?shù)氐牟铇渖L條件和特點,不能一概而論。
綜上所述,目前我們所說的古茶樹的樹齡,其實沒有非常精確的驗證測量方式,只能是盡可能準(zhǔn)確的去推算,盡可能接近于真實樹齡。
當(dāng)然,有的人會問,不是有一種方法可以從普洱茶的葉脈上可以判斷樹齡嗎?中木商網(wǎng)陳昌文認(rèn)為,這種對比人工種植的普洱茶樹的樹齡是可以判斷出的,但對于野生普洱茶古樹而言,它的葉脈就不清晰,是非常細(xì)的,所以不太好判斷。所以說,人工栽培的話,當(dāng)然可以另當(dāng)別論了。
人們常說的"老茶樹",應(yīng)是樹齡在30年以上的茶樹。
一株茶樹的生命是從一個受精卵細(xì)胞開始的,從這時起,它就成為一個獨立的、有生命的有機(jī)體,這個受精的卵細(xì)胞經(jīng)過一年左右的時間,在母樹上生長、發(fā)育而成為一粒成熟的種子。種子播種后,經(jīng)發(fā)芽、出土,才成為一株茶苗,茶苗吸收營養(yǎng)元素和能量,逐漸成長為一株根深葉茂的茶樹,以至開花、結(jié)果、繁殖出新的后代,在人為的和自然的條件下,逐漸趨于衰老,最終死亡。這個生育的全過程,就是茶樹的一生,科學(xué)上稱為“茶樹生育總發(fā)育周期”。茶樹在生長過程中要經(jīng)過四個時期。
幼苗期:幼苗期是指從茶子萌發(fā)到茶苗出土,出現(xiàn)第一次生長休止時為止。
茶樹的幼年期:茶樹幼年期,是指茶樹從第一次生長休止到出現(xiàn)第一次開花結(jié)實為止的時間。這段時間里,茶樹是營養(yǎng)生長,性器官還沒有分化成熟,不會開花結(jié)果,故稱幼年。
茶樹的成年期:茶樹的成年期,是指從第一次開花結(jié)實到出現(xiàn)第一次自然更新時為止。
衰老期:茶樹自然更新后,即進(jìn)入衰老期,經(jīng)過幾次反復(fù)更新,樹體便漸漸趨于死。
不過中木商網(wǎng)陳昌文認(rèn)為,只管茶好不好喝,別管什么樹齡、山頭、年份。
延伸閱讀:多少年樹齡的茶才能稱作古樹茶
百科熱門搜索詞
相關(guān)木業(yè)資訊推薦
最新木業(yè)資訊推薦
-
1109143
-
1099206
-
1069719
-
1068989
-
2089155
-
2085819
-
2076793
-
2074894
- 04-21加松spf進(jìn)口木材
- 04-11處理一批緬甸柚木烘干板材
- 04-01緬甸柚木原木12支80到1米多
- 03-28供應(yīng)楊木、樺木
- 03-19木托盤、出口托盤
- 04-26馬來西亞木材價格行情
- 04-26國內(nèi)木材市場價格行情
- 04-26加蓬木材價格行情
- 04-26巴西木材價格行情
- 04-22美國木屑顆粒出口量行情
- 04-26求購:臺灣建築用料的加拿大木材
- 04-26求購:硬雜木園棒每月一萬支
- 04-25求購:三毫米胡桃木飾面的十二厘膠合板
- 04-22采購飾面板碳晶板
- 04-17求購大量木托盤
- 05-09憑祥龍之涵新中式緬甸花梨沙發(fā)報價是多少
- 05-06憑祥龍之涵緬甸花梨木躺椅子貴不貴
- 04-16河南永晟蒸煮核桃木烘干板材價格
- 04-15河南永晟白楊木無結(jié)板價格多少
- 04-13河南永晟白椿木(國產(chǎn)白蠟?zāi)?烘干板材價格多少錢一方
- 02-07刨花板有甲醛嗎
- 02-05木托盤尺寸標(biāo)準(zhǔn)一般是多少
- 02-05木托盤生意太難做了
- 02-05木托盤和塑料托盤各有優(yōu)缺點
- 02-05宜昌木托盤包裝箱哪里有賣
- 03-31木制托盤的優(yōu)缺點有哪些
- 03-31木托盤的優(yōu)缺點分析
- 12-16橡膠木家具的優(yōu)缺點有哪些
- 11-12木方的尺寸是多少
- 11-03定向刨花板的特征及定向刨花板的用途有哪些?
- 04-26旺季不旺,木材價格倒掛壓力持續(xù)!
- 04-262024年我國木、竹制品出口額404.5億美元
- 04-26特朗普稱將大幅降低對華關(guān)稅!
- 04-23莫干山母公司云峰新材撤回滬主板IPO
- 04-23臨沂:購買定制板材,最高補(bǔ)貼2萬元
- 04-19木皮烘干機(jī) 單板烘干機(jī)
- 05-13如何提高木皮利潤:網(wǎng)絡(luò)營銷解決方案
- 05-13如何提高木材加工廠建筑木方的利潤率?-解決方案與實施方法
- 07-13如何挑選宜興原礦紫砂茶具?按照這4個步驟來做
- 06-11托盤的種類有哪些?