三少說香——莞香
南方火行,其氣炎上,藥物所賦,皆味辛而嗅香,如沈箋之屬,世專謂 之香者,又美之所鐘也。世皆云二廣出香,然廣東香,乃自舶上
南方火行,其氣炎上,藥物所賦,皆味辛而嗅香,如沈箋之屬,世專謂 之香者,又美之所鐘也。世皆云二廣出香,然廣東香,乃自舶上來。廣右香,產海北者,亦凡品。惟海南最勝,人士未嘗落南者,未必盡知。故著其說。
此段文字明確說明當年在廣東交易的沉香皆是海外的沉香,當時在東莞交易的沉香更加是最低級別的白木!人們習慣性稱之為:莞香!其實已經告訴大家這就是普通老百姓的家用白木,主要用于百姓的日常生活中,莞香就是普通百姓用香的代名詞。隨著需求的加大,做這個買賣的商家也開始多了起來,中國人是聰明和勤奮的,所以商家開始自己種植,首先這樣可以減少運輸成本,加大利潤。此時香港也就是個鳥不拉屎的破爛島嶼,易于看管,最主要是不用錢就可以存放貨物,最早期的沉香商家應該就是看中了香港這個優勢,所以香港以前叫:香埠頭(可以理解為存放沉香的倉庫或者碼頭),后來商人們發現香港是個適合種植沉香的寶地,所以就把各自的沉香樹都種上了,這也是近代我們見到的很多香港沉香花樣百出,各種香都有,應該是當時的樹種各自不同,所以我們在香港的沉香中經常能夠看到所謂的:六國五味!很多好的香港沉香也就順勢變成了海南香,其實是海南的樹種在香港長大后的變種,和真正的海南香是有區別的,反正也沒人會去在意了。我們也見到了類似越南的棋楠,東南亞的大塊頭沉水極品,只是味道總是怪怪的(畢竟它還是個黑人種,怎么長也變不了),香港這個產區出的沉香可以說是品類最齊全的,包含了全世界的沉香種類,并且都結出了好香,可惜的是當時沒有人去認真研究與收集,今天很多香港的沉香在市面上都是以海南沉香的面目在交易,而且都是棋楠!當年偷香的香農都偷偷的在笑!
莞香中又以女兒香為上等沉香,那么何謂女兒香?這要從中國封建社會說起,尤其廣東人重男輕女,女孩子以前在家中基本就是干些苦力活,在香農家中也就干干挑香的事,而且平時還沒有零花錢(此處指小商家的女兒,大戶家不會),天天見這么多的香,總會知道那塊香是比較好的,但又不能偷大塊的,因為大塊的一來不好藏,二來她爹也知道有幾塊大的,所以就要在一堆貨里偷偷的藏一塊不起眼的,但質量是上乘的沉香,還不能天天偷,一偷就必須是能賣上價的,而這樣的沉香在市面上是絕對的容易出手,而且價高。女孩們找到了弄私房錢的路子,收香的商人們也收到了好香,如何形容這樣的香呢?女兒香多么貼切準確,一說大家就知道了,女兒香就是極品沉香的標簽!
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