木材 | 何為材質,材質的構成要素
發布日期:2015-03-17
作者:中木商網
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這些問題所涉及的,都是木材的重要質量指標——材質。在家具行業和木材交易行業里,許多人甚至將材質看做衡量木材優劣的主要指標。
“材質”這個概念固然是衡量木材質量的一個重要指標,但同時也是木美學的一個重要方面。比如上面提到的“材質細不細膩”,就兼具審美意義和木材的物理指標意義;同樣,手感也具有類似的含義:人們一般把入手沉重的木材看做好的木材,對這種“好的”木材,心里自然也會有一種美的感覺。
從木文化和木材應用的角度看,材質是衡量木材價值的重要指標之一,其權重僅次于香氣、木紋這兩個主要指標,而高于材色、材徑這兩項指標。

跟木材的其他重要指標一樣,材質是一種可以進行經驗性考察的指標。
那么,如何考察材質的優劣呢?或者說,材質是由哪些要素組成的呢?
材質是由木材結構的細膩程度、油性、氣干密度、結構的方式等要素構成。
木材的細膩程度,既是我們鑒定木材的經驗性重要指標,也是木材學木材鑒定的重要理學指標之一。這個指標越高越好。如純黑烏木的材質,堪稱我們這個地球上比較為細膩的,已經細膩到我們用肉眼看不見材質結構的地步。紫檀木也是以材質細膩聞名天下。作為白木中的代表,比較優質的楠木心材(金絲楠木)也是十分細膩的。今年初大葉檀先生發現的那個金絲楠樹種,之所以長期不被人承認是金絲楠,跟它的材質不夠細膩有重大關連。
油性的高低,不僅決定著木材耐腐耐磨性的強弱,往往還決定著木材的氣干密度等其他一些重要特征。在實際應用中,油性是考察木材材質優劣的核心指標。包括全部紅木在內的所有硬木樹種的木材,都是富含油性的木材;白木中的優質樹種,也都是富含油性的。當然也有個別例外,比如油松的油性很高,但因結構松散、不夠細膩,稱不上優質木材。
氣干密度這個概念,基本上可以理解為木材的比重,也就是入手的重量感覺。氣干密度越高,往往意味著材質越好。這個指標也是木材學衡量材質的主要理學指標,一般是指木材含水率在12%左右(干透)時,每立方厘米木材有多少克重量。比如在全球數十種花梨木中,《紅木》國標就是以氣干密度0.76這個指標來劃分花梨木與亞花梨的,達到或超過0.76的就是花梨木(因而只有7種花梨木),其余幾十種只能屈居亞花梨行列。氣干密度達到或超過1的,就是沉水料,入水即沉,這種料一般都是好料。即使結構比較差的紫油木,雖然做家具不成材,但因為氣干密度超過紫檀木,同樣也是經濟價值和實用價值非常高的一個樹種。在材質結構相同的優質楠木中,滇潤楠樹種的氣干密度比楨楠樹種的氣干密度高出15-25%,因此可以判斷出滇潤楠材質大大優于楨楠的。
結構方式在材質考察中,是一個比較特殊的指標,但在某些情況下,結構方式也會在很大程度上決定著某種木材的市場價值。比如桃花心木在歐美被高度推崇,除了其材色指標外,就因其結構紋理順直,加工容易,變形率(木性)低。相反,紫油木雖然密度遠遠超過紫檀木,油性極高,但該種木材結構雜亂無章,加工極為困難,在家具制作領域里被看做“不成材”的料,從而大大降低了它的市場價值。再說維臘木(綠檀)吧,其油性之高遠在紫檀之上,氣干密度也跟紫檀相若,大多還有很好的芳香氣味,被奉為美洲的神木,但價格卻始終上不去,就因為它的結構方式不佳,也不夠細膩,做工藝品時顯得粗糙,不適宜精雕細刻。
在實際應用中,木材的油性、細膩程度和密度這三項主要指標,都是不可分割地綜合應用的。也只有綜合考察木材的這三項甚至更多指標,才能準確地判斷出材質的優劣和等級。

實際上,單獨考察材質的各項指標,也不能正確衡量出木材的綜合價值,還必須結合木材的香氣、木紋、材色、材徑等因素來考察,才能得出正確的價值判斷。
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