棗樹(shù)栽培技術(shù)和方法有哪些種類(lèi)，棗樹(shù)具有喜光性強(qiáng)和枝組壽命長(zhǎng)的特點(diǎn)，因此可以在光照充足的環(huán)境下生長(zhǎng)，并且枝組可以保持較長(zhǎng)時(shí)間的生命力。棗樹(shù)的適應(yīng)性和抗逆性極強(qiáng)，可以在各種不同的土壤類(lèi)型中生長(zhǎng)，包括山地、丘陵地、平原、沙灘、鹽堿地等。此外，棗樹(shù)還具有耐貧瘠、耐鹽堿、耐瘠薄和抗風(fēng)沙等能力，可以在惡劣的環(huán)境下生長(zhǎng)。棗樹(shù)是一種非常有價(jià)值的植物。下面中木商網(wǎng)陳昌文詳細(xì)介紹棗樹(shù)栽培技術(shù)和方法有哪些種類(lèi)。

棗樹(shù)價(jià)格

一、棗樹(shù)是什么植物

棗樹(shù)（學(xué)名：Ziziphus jujuba Mill.），別稱(chēng)棗子，大棗、刺棗，貫棗。鼠李科棗屬植物，落葉小喬木，稀灌木，高達(dá)10余米，樹(shù)皮褐色或灰褐色，葉柄長(zhǎng)1-6毫米，或在長(zhǎng)枝上的可達(dá)1厘米，無(wú)毛或有疏微毛，托葉刺纖細(xì)，后期常脫落。花黃綠色，兩性，無(wú)毛，具短總花梗，單生或密集成腋生聚傘花序。核果矩圓形或是長(zhǎng)卵圓形，長(zhǎng)2-3.5厘米，直徑1.5-2厘米，成熟后由紅色變紅紫色，中果皮肉質(zhì)、厚、味甜。種子扁橢圓形，長(zhǎng)約1厘米，寬8毫米。

二、棗樹(shù)的形態(tài)特征

棗樹(shù)屬于鼠李科棗屬，棗樹(shù)是落葉小喬木，稀灌木，高達(dá)10余米，樹(shù)皮褐色或灰褐色，葉柄長(zhǎng)1-6毫米，或在長(zhǎng)枝上的可達(dá)1厘米，無(wú)毛或有疏微毛，托葉刺纖細(xì)，后期常脫落。花黃綠色，兩性，無(wú)毛，具短總花梗，單生或密集成腋生聚傘花序。核果矩圓形或是長(zhǎng)卵圓形，長(zhǎng)2-3.5厘米，直徑1.5-2厘米，成熟后由紅色變紅紫色，中果皮肉質(zhì)、厚、味甜。種子扁橢圓形，長(zhǎng)約1厘米，寬8毫米。

三、棗樹(shù)的分類(lèi)

1、按地區(qū)分

分為南棗和北棗兩個(gè)生態(tài)型。

2、按果實(shí)大小分

按果實(shí)大小分為大棗和小棗兩類(lèi)。

3、按用途分類(lèi)

①制干品種。特點(diǎn)是，肉厚，汁少，含糖和干制率均高如金絲小棗、贊皇大棗、、郎棗、相棗等。

②鮮食品種。特點(diǎn)是皮薄，肉質(zhì)嫩脆，汁多味甜。如冬棗、大白鈴、蜂蜜罐等。

③兼用品種。可鮮食也可制干或加工蜜棗等產(chǎn)品。如鳴山大棗、灰棗、晉棗、壺瓶棗、板棗等。

④蜜棗品種。特點(diǎn)是果大而整齊，肉厚質(zhì)松，汁少，皮薄，含糖量較低，細(xì)胞空腔較大，易吸糖汁。如義烏大棗、宣城尖（圓）棗、灌陽(yáng)長(zhǎng)棗等。

四、棗樹(shù)的分布范圍

棗樹(shù)原產(chǎn)中國(guó)，亞洲、歐洲和美洲常有栽培。中國(guó)分布吉林、遼寧、河北、山東、山西、陜西、河南、甘肅、新疆、安徽、江蘇、浙江、江西、福建、廣東、廣西、湖南、湖北、四川、云南、貴州。生長(zhǎng)于海拔1700米以下的山區(qū)、丘陵或平原。

四、棗樹(shù)的生長(zhǎng)繁殖

繁殖以分株和嫁接為主，有些品種也可播種。

1、嫁接

嫁接方法主要有木質(zhì)芽接和枝接（枝接多采用皮下接）。其嫁接技術(shù)要點(diǎn)，歸納起來(lái)為六字要領(lǐng)：“鮮”，“平”，“準(zhǔn)”，“緊”，“快”，“濕”，同時(shí)在嫁接前5-7天，對(duì)砧木苗圃進(jìn)行灌水，使易于離皮。

2、斷根

選擇優(yōu)良品種的自根植株，發(fā)芽前在樹(shù)冠外圍挖寬30-40厘米以下、深50厘米左右的溝，切斷直徑2厘米以下的根，在斷根溝內(nèi)施有機(jī)肥料，隨即回填。

3、根插

在秋末結(jié)合秋耕從健壯棗樹(shù)上采根，剪成長(zhǎng)20-30厘米，直徑1-4厘米的根穗，在地窯內(nèi)藏沙。第二年春季開(kāi)溝育苗，根穗以傾斜45角插入溝內(nèi)，上露地面2厘米，插后隨即澆水。

4、組培

以組培苗根系作扦插材料易成活。而大田扦插，條件苛可，粗度要達(dá)到1厘米以上，長(zhǎng)15-20厘米，即使生根劑處理生根率也很低。

5、扦插

扦插過(guò)程：在扦插前先將沙床濕潤(rùn)，濕潤(rùn)標(biāo)準(zhǔn)為沙床打孔后孔不塌，扦插時(shí)一邊用小木棒在沙床上打孔，一邊將插穗蘸漿扦插，小孔直經(jīng)要大于插穗蘸漿后的直徑，以免藥液被小孔壁擠掉而降低藥性。扦插深度為3厘米左右，太深容易造成基部腐爛，過(guò)淺，插穗傾倒和生根后根系外露，扦插后插孔要擠緊，讓河沙和插穗緊密結(jié)合。

五、棗樹(shù)的栽培技術(shù)和方法主要包括以下種類(lèi)：

1、土壤準(zhǔn)備：選擇土質(zhì)肥沃、偏堿性的土壤，并加入適量的大顆粒珍珠巖，有利于棗樹(shù)根系排水。選擇地勢(shì)平坦、采光好的地塊，避免背光坡。

2、幼苗選擇：選擇品種好、抗病強(qiáng)的幼苗，如冬棗、葫蘆棗、脆王、梨棗等。在采摘期長(zhǎng)出的果實(shí)會(huì)圓潤(rùn)飽滿、甘甜可口。

3、種植時(shí)間：分為春季栽種和秋季栽種，春季最佳時(shí)間一般是5月上旬至6月上旬，秋季最佳種植時(shí)間在10月上旬至11月上旬。

4、種植養(yǎng)護(hù)：幼苗種植到土壤后，澆水浸濕土壤。等待半個(gè)月，當(dāng)幼苗根系恢復(fù)、適應(yīng)新環(huán)境后，適當(dāng)使用稀釋后的氮肥，加速植株生長(zhǎng)。之后每5天澆一次水，氣溫炎熱的話，根據(jù)泥土表面干旱程度酌情澆水。種植兩年后可以采摘果實(shí)。

棗樹(shù)的小苗價(jià)格

以上就是中木商網(wǎng)陳昌文關(guān)于棗樹(shù)栽培技術(shù)和方法有哪些種類(lèi)的介紹，棗樹(shù)具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值，其果實(shí)可以作為食品和藥品使用。棗花可以釀蜜，而棗樹(shù)皮、棗葉和棗花等部分也可以入藥。另外，棗樹(shù)的木材也非常堅(jiān)硬，可以用于制作家具和工藝品。除此之外，棗樹(shù)還是一種可以防風(fēng)固沙、保持水分的生態(tài)樹(shù)種，對(duì)于環(huán)境也有很好的保護(hù)作用。

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