棗樹(shù)栽培技術(shù)和方法有哪些種類(lèi)
棗(學(xué)名:Ziziphus jujuba Mill.),別稱(chēng)棗子,大棗、刺棗,貫棗。鼠李科棗屬植物,落葉小喬木,稀灌木,高達(dá)10余米,樹(shù)皮褐色
棗樹(shù)栽培技術(shù)和方法有哪些種類(lèi),棗樹(shù)具有喜光性強(qiáng)和枝組壽命長(zhǎng)的特點(diǎn),因此可以在光照充足的環(huán)境下生長(zhǎng),并且枝組可以保持較長(zhǎng)時(shí)間的生命力。棗樹(shù)的適應(yīng)性和抗逆性極強(qiáng),可以在各種不同的土壤類(lèi)型中生長(zhǎng),包括山地、丘陵地、平原、沙灘、鹽堿地等。此外,棗樹(shù)還具有耐貧瘠、耐鹽堿、耐瘠薄和抗風(fēng)沙等能力,可以在惡劣的環(huán)境下生長(zhǎng)。棗樹(shù)是一種非常有價(jià)值的植物。下面中木商網(wǎng)陳昌文詳細(xì)介紹棗樹(shù)栽培技術(shù)和方法有哪些種類(lèi)。
一、棗樹(shù)是什么植物
棗樹(shù)(學(xué)名:Ziziphus jujuba Mill.),別稱(chēng)棗子,大棗、刺棗,貫棗。鼠李科棗屬植物,落葉小喬木,稀灌木,高達(dá)10余米,樹(shù)皮褐色或灰褐色,葉柄長(zhǎng)1-6毫米,或在長(zhǎng)枝上的可達(dá)1厘米,無(wú)毛或有疏微毛,托葉刺纖細(xì),后期常脫落。花黃綠色,兩性,無(wú)毛,具短總花梗,單生或密集成腋生聚傘花序。核果矩圓形或是長(zhǎng)卵圓形,長(zhǎng)2-3.5厘米,直徑1.5-2厘米,成熟后由紅色變紅紫色,中果皮肉質(zhì)、厚、味甜。種子扁橢圓形,長(zhǎng)約1厘米,寬8毫米。
二、棗樹(shù)的形態(tài)特征
棗樹(shù)屬于鼠李科棗屬,棗樹(shù)是落葉小喬木,稀灌木,高達(dá)10余米,樹(shù)皮褐色或灰褐色,葉柄長(zhǎng)1-6毫米,或在長(zhǎng)枝上的可達(dá)1厘米,無(wú)毛或有疏微毛,托葉刺纖細(xì),后期常脫落。花黃綠色,兩性,無(wú)毛,具短總花梗,單生或密集成腋生聚傘花序。核果矩圓形或是長(zhǎng)卵圓形,長(zhǎng)2-3.5厘米,直徑1.5-2厘米,成熟后由紅色變紅紫色,中果皮肉質(zhì)、厚、味甜。種子扁橢圓形,長(zhǎng)約1厘米,寬8毫米。
三、棗樹(shù)的分類(lèi)
1、按地區(qū)分
分為南棗和北棗兩個(gè)生態(tài)型。
2、按果實(shí)大小分
按果實(shí)大小分為大棗和小棗兩類(lèi)。
3、按用途分類(lèi)
①制干品種。特點(diǎn)是,肉厚,汁少,含糖和干制率均高如金絲小棗、贊皇大棗、、郎棗、相棗等。
②鮮食品種。特點(diǎn)是皮薄,肉質(zhì)嫩脆,汁多味甜。如冬棗、大白鈴、蜂蜜罐等。
③兼用品種。可鮮食也可制干或加工蜜棗等產(chǎn)品。如鳴山大棗、灰棗、晉棗、壺瓶棗、板棗等。
④蜜棗品種。特點(diǎn)是果大而整齊,肉厚質(zhì)松,汁少,皮薄,含糖量較低,細(xì)胞空腔較大,易吸糖汁。如義烏大棗、宣城尖(圓)棗、灌陽(yáng)長(zhǎng)棗等。
四、棗樹(shù)的分布范圍
棗樹(shù)原產(chǎn)中國(guó),亞洲、歐洲和美洲常有栽培。中國(guó)分布吉林、遼寧、河北、山東、山西、陜西、河南、甘肅、新疆、安徽、江蘇、浙江、江西、福建、廣東、廣西、湖南、湖北、四川、云南、貴州。生長(zhǎng)于海拔1700米以下的山區(qū)、丘陵或平原。
四、棗樹(shù)的生長(zhǎng)繁殖
繁殖以分株和嫁接為主,有些品種也可播種。
1、嫁接
嫁接方法主要有木質(zhì)芽接和枝接(枝接多采用皮下接)。其嫁接技術(shù)要點(diǎn),歸納起來(lái)為六字要領(lǐng):“鮮”,“平”,“準(zhǔn)”,“緊”,“快”,“濕”,同時(shí)在嫁接前5-7天,對(duì)砧木苗圃進(jìn)行灌水,使易于離皮。
2、斷根
選擇優(yōu)良品種的自根植株,發(fā)芽前在樹(shù)冠外圍挖寬30-40厘米以下、深50厘米左右的溝,切斷直徑2厘米以下的根,在斷根溝內(nèi)施有機(jī)肥料,隨即回填。
3、根插
在秋末結(jié)合秋耕從健壯棗樹(shù)上采根,剪成長(zhǎng)20-30厘米,直徑1-4厘米的根穗,在地窯內(nèi)藏沙。第二年春季開(kāi)溝育苗,根穗以傾斜45角插入溝內(nèi),上露地面2厘米,插后隨即澆水。
4、組培
以組培苗根系作扦插材料易成活。而大田扦插,條件苛可,粗度要達(dá)到1厘米以上,長(zhǎng)15-20厘米,即使生根劑處理生根率也很低。
5、扦插
扦插過(guò)程:在扦插前先將沙床濕潤(rùn),濕潤(rùn)標(biāo)準(zhǔn)為沙床打孔后孔不塌,扦插時(shí)一邊用小木棒在沙床上打孔,一邊將插穗蘸漿扦插,小孔直經(jīng)要大于插穗蘸漿后的直徑,以免藥液被小孔壁擠掉而降低藥性。扦插深度為3厘米左右,太深容易造成基部腐爛,過(guò)淺,插穗傾倒和生根后根系外露,扦插后插孔要擠緊,讓河沙和插穗緊密結(jié)合。
五、棗樹(shù)的栽培技術(shù)和方法主要包括以下種類(lèi):
1、土壤準(zhǔn)備:選擇土質(zhì)肥沃、偏堿性的土壤,并加入適量的大顆粒珍珠巖,有利于棗樹(shù)根系排水。選擇地勢(shì)平坦、采光好的地塊,避免背光坡。
2、幼苗選擇:選擇品種好、抗病強(qiáng)的幼苗,如冬棗、葫蘆棗、脆王、梨棗等。在采摘期長(zhǎng)出的果實(shí)會(huì)圓潤(rùn)飽滿、甘甜可口。
3、種植時(shí)間:分為春季栽種和秋季栽種,春季最佳時(shí)間一般是5月上旬至6月上旬,秋季最佳種植時(shí)間在10月上旬至11月上旬。
4、種植養(yǎng)護(hù):幼苗種植到土壤后,澆水浸濕土壤。等待半個(gè)月,當(dāng)幼苗根系恢復(fù)、適應(yīng)新環(huán)境后,適當(dāng)使用稀釋后的氮肥,加速植株生長(zhǎng)。之后每5天澆一次水,氣溫炎熱的話,根據(jù)泥土表面干旱程度酌情澆水。種植兩年后可以采摘果實(shí)。
以上就是中木商網(wǎng)陳昌文關(guān)于棗樹(shù)栽培技術(shù)和方法有哪些種類(lèi)的介紹,棗樹(shù)具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值,其果實(shí)可以作為食品和藥品使用。棗花可以釀蜜,而棗樹(shù)皮、棗葉和棗花等部分也可以入藥。另外,棗樹(shù)的木材也非常堅(jiān)硬,可以用于制作家具和工藝品。除此之外,棗樹(shù)還是一種可以防風(fēng)固沙、保持水分的生態(tài)樹(shù)種,對(duì)于環(huán)境也有很好的保護(hù)作用。
延伸閱讀:棗樹(shù)的特點(diǎn)——棗樹(shù)精神品質(zhì)
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