北美黑胡桃是核桃木嗎及北美胡桃木和黑胡桃有什么區(qū)別?
北美黑胡桃是核桃木嗎及黑核桃與黑胡桃有什么區(qū)別?北美黑胡桃木雖然僅占北美硬木產(chǎn)量的2%,但黑胡桃在國(guó)內(nèi)的名聲一直很響,甚至
北美黑胡桃是核桃木嗎及北美胡桃木和黑胡桃有什么區(qū)別?北美黑胡桃木雖然僅占北美硬木產(chǎn)量的2%,但黑胡桃在國(guó)內(nèi)的名聲一直很響,甚至被認(rèn)為是北美硬木的代表樹種。特別是當(dāng)前兩萬多的售價(jià),令其成為國(guó)標(biāo)紅木之外的市場(chǎng)新“貴”。下面中木商網(wǎng)陳昌文詳細(xì)介紹北美黑胡桃是核桃木嗎及北美胡桃木和黑胡桃有什么區(qū)別?
一、北美黑胡桃木材怎么樣?
網(wǎng)上很容易就可以找到北美黑胡桃木材的相關(guān)圖片,從葉與果的外形上看,我們很容易可以得出結(jié)論,黑胡桃實(shí)際上就是一種核桃。但是,從果實(shí)本體上看,黑胡桃與我們熟悉的核桃實(shí)際上還有一定的差別,如果用一句話來概括的話,黑胡桃應(yīng)該介于國(guó)內(nèi)的野核桃與家核桃之間的一個(gè)品種。
野核桃
我們知道,在中國(guó),大部分核桃樹都是作為一種經(jīng)濟(jì)作物而由人工種植的,那么北美黑胡桃是什么情況呢?
實(shí)際上,在北美確實(shí)有黑胡桃農(nóng)場(chǎng)這種模式存在,但僅占全美黑胡桃資源的1%不到,而以獲取堅(jiān)果為目的的種植園僅占黑胡桃種植園中的很小一部分。原因很簡(jiǎn)單,黑胡桃果難加工又不好吃。
據(jù)親身體驗(yàn)過的人表示,北美黑胡桃果仁雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,但果殼堅(jiān)硬,內(nèi)隔膜發(fā)達(dá),果仁剝?nèi)》浅@щy,只能得到碎仁。更讓人無法忍受的是,費(fèi)半天勁剝出來的北美黑胡桃果仁還有一股怪味,口感也比不上普通核桃。多數(shù)時(shí)候,會(huì)將黑胡桃果仁碎作為冰淇淋的澆頭,或者磨制成粉來出售。按照美國(guó)黑核桃育種專家 Keithe Woeste博士的說法,北美黑胡桃只宜作為生態(tài)林和防護(hù)林及“四旁”綠化樹種發(fā)展,或者老老實(shí)實(shí)的長(zhǎng)著,然后被砍倒再裁成木板。
所以,吃貨們要失望了,北美黑胡桃這東西能吃,但不好吃。也正是這個(gè)原因,雖然北美黑胡桃堅(jiān)果產(chǎn)量很少,但市場(chǎng)更小。
我們?cè)倭牧暮诤肄r(nóng)場(chǎng)。在美國(guó),黑胡桃天然林95%以上都掌握在個(gè)人手中,但只有1%是以農(nóng)場(chǎng)形式存在。為什么絕大部分個(gè)人林地都不能稱之為農(nóng)場(chǎng)呢?那是因?yàn)椋挥幸酝顿Y為目的,采用農(nóng)林結(jié)合的經(jīng)營(yíng)模式的北美黑胡桃種植園,我們才能稱之為農(nóng)場(chǎng)。
在這些種植園內(nèi),北美黑胡桃樹被分成兩茬間種,以較寬的行距種植,每英畝約 100 棵樹,行間種植其他作物,比如牧草,或者覆盆子或藍(lán)莓等高價(jià)值作物。這樣一來,每個(gè)農(nóng)場(chǎng)就會(huì)有四種產(chǎn)品:胡桃堅(jiān)果、畜肉、水果,以及不斷間伐而產(chǎn)生的木材。
與山地林場(chǎng)相比,農(nóng)場(chǎng)里的北美黑胡桃樹能夠得到更好的養(yǎng)護(hù),從而產(chǎn)生更大的價(jià)值。下圖左側(cè)為一個(gè)有47年種植歷史的種植園,而右側(cè)則是一個(gè)有30年歷史的林地,明顯缺乏間伐和維護(hù)。
好在,北美黑胡桃木本身的價(jià)值較高,不論是規(guī)整的板材,還是花紋繁雜的亂材,都可以得到不同的應(yīng)用。
布魯斯·湯普森 (Bruce Thompson)在《盈利的黑胡桃》一書中寫道:成熟的黑胡桃林,僅木材價(jià)值就可以達(dá)到約每英畝十萬美元左右。在投資專家的嘴中,北美黑胡桃更成為投資佳選,宣稱一棵黑胡桃樹的平均年回報(bào)率為 14%,并且在收獲前無需繳稅!
這個(gè)說法顯然無法證實(shí)也無法證偽,咱不懂,所以也不敢亂說。不過據(jù)說,在美國(guó)有一些“胡桃樹賊”,喜歡在夜深人靜的時(shí)候去偷盜胡桃樹,甚至在一些難以到達(dá)的地方動(dòng)用了直升機(jī)!
那為什么國(guó)內(nèi)不引進(jìn)種植呢?具體原因目前還不清楚。不過有一些事實(shí),比如北美黑胡桃樹生長(zhǎng)緩慢,生長(zhǎng)周期很長(zhǎng)。在良好的土壤立地條件下,至少生長(zhǎng)40年以后才能利用,而產(chǎn)生最高價(jià)值的時(shí)間則是100年后。用這些數(shù)據(jù)作為旁證,也許令我們可以稍加臆測(cè)其中的原因吧。
二、北美胡桃木和黑胡桃有什么區(qū)別?
1、我們所熟知的棕褐色木質(zhì)其實(shí)是黑胡桃木的芯材,而它的邊材則是白色的。有人喜歡這種明顯的黑白對(duì)比,但這顯然不是大多數(shù)人的選擇。所以,美國(guó)人發(fā)明了熏蒸染色技術(shù),在大約110度的溫度下蒸煮木材,可以將白色的邊材染成與芯材相近的顏色,雖然仍可以看出來,但至少不那么明顯。
2、最好的黑胡桃木是科羅拉多黑胡桃,產(chǎn)自俄勒岡州南部和加利福尼亞州北部。這種胡桃木是在加州黑胡桃樹上嫁接了歐洲黑胡桃而產(chǎn)生的。這種黑胡桃木以絢麗的花紋而著稱,坊間傳說的金瘤紋黑胡桃就是這種木材中的極品,可以用來當(dāng)樂器面板。
3、北美擁有另一種商業(yè)胡桃木Juglans cinerea,由于顏色更淺,通常被稱為白胡桃。因?yàn)槠淙彳涊p便,所以通常作為雕刻用材使用。哦對(duì)了,這種果實(shí)更像是中國(guó)的山核桃,尖細(xì)厚皮沒啥用處。
4、除了北美胡桃木以外,還有一種生長(zhǎng)在南美洲的胡桃 (Juglas neotropica)。雖然它的外觀和用途與北美黑胡桃很像,但它的纖維更粗。
5、除了黑胡桃以外,中木商網(wǎng)陳昌文還用過一種偏棕的木材,賣家稱之為美國(guó)楸木。這種木材比北美黑胡桃顏色淺,木質(zhì)也偏糠,更麻煩的是來回戧茬,刨子不帶壓蓋的話一刨一個(gè)坑,所有方向都一樣。始終不知道這種木材的學(xué)名,后來在木材市場(chǎng)看到一種非洲黑胡桃,嚴(yán)重懷疑是同一種木材。
以上就是中木商網(wǎng)陳昌文關(guān)于北美黑胡桃是核桃木嗎及北美胡桃木和黑胡桃有什么區(qū)別的介紹,希望能夠幫助您!
延伸閱讀:黑胡桃木色是什么顏色及胡桃木色有幾種?
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