酒柜的特點(diǎn)和意義?
酒柜指儲(chǔ)存酒的冷柜。按制冷方式可分為:電子半導(dǎo)體,壓縮機(jī)直冷式,變頻風(fēng)冷式,按材質(zhì):有實(shí)木酒柜同合成酒柜,合成酒柜采用電
酒柜指儲(chǔ)存酒的冷柜。按制冷方式可分為:電子半導(dǎo)體,壓縮機(jī)直冷式,變頻風(fēng)冷式,按材質(zhì):有實(shí)木酒柜同合成酒柜,合成酒柜采用電子,木板,PVC等材質(zhì)組合的酒柜,目前市應(yīng)用最多的是合成酒柜系列,該系列柜從國(guó)外引進(jìn),現(xiàn)國(guó)內(nèi)已大量生產(chǎn)及為國(guó)外客戶OEM。
酒柜的意義:
酒柜對(duì)不少家庭來(lái)說(shuō),已經(jīng)成為餐廳中的一道不可或缺的風(fēng)景線,它陳列的不同美酒色彩艷麗,可令餐廳平添不少華麗的色彩,看著就令人食欲大增。
其實(shí)酒柜(電子紅酒柜)不僅是家庭中一個(gè)漂亮的裝飾品,更是會(huì)給家庭中招來(lái)吉運(yùn)的風(fēng)水吉祥物品。如果你家中的酒柜的擺放符合風(fēng)水,就會(huì)起到招財(cái)納福的作用。海神大師會(huì)從多年的經(jīng)驗(yàn)中總結(jié)出以下幾點(diǎn),供大家參考。酒柜大多高而長(zhǎng),從風(fēng)水學(xué)上來(lái)說(shuō),這是山的象征;矮而平的餐桌則是水的象征。在餐廳中有“山”有“水”,配合得宜,大有“宅運(yùn)”的象征意義。
家庭酒柜:
很多家庭都喜歡在客廳里擺放一個(gè)酒柜,那么這樣的酒柜尺寸,就要根據(jù)擺放酒柜的位置來(lái)設(shè)計(jì)了,這樣的酒柜尺寸,高度不宜太高,一是避免酒柜的重心過(guò)高,酒柜的穩(wěn)定性無(wú)法保證,造成安全隱患,二是,拿取酒的時(shí)候,不方便。而很多人喜歡在家里的某一扇墻打掉,設(shè)計(jì)一款酒柜,形成一個(gè)嵌入式酒柜,這樣的酒柜尺寸高度,就要考慮打掉墻給其他墻造成的承重力增加多少,同時(shí)也要考慮墻給酒柜帶來(lái)的壓力會(huì)不會(huì)影響酒柜的使用。
特點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)
制冷效果好:最低溫度能做到5℃;溫控范圍大,一般在5~22℃之間,而半導(dǎo)體制冷一般是10~18℃。壓縮機(jī)酒柜受環(huán)境溫度影響比較小,即使是高溫環(huán)境也能酒柜內(nèi)溫度依然能達(dá)到葡萄酒的理想儲(chǔ)藏溫度,而半導(dǎo)體酒柜只能比環(huán)境溫度下降6~8℃。
性能穩(wěn)定:采用壓縮機(jī)制冷技術(shù),技術(shù)成熟,性能穩(wěn)定,不容易出故障。壽命長(zhǎng):因?yàn)榧夹g(shù)成熟,而且一般使用變頻技術(shù),壓縮機(jī)間歇性工作,所以壓縮機(jī)酒柜使用壽命比較長(zhǎng)。壓縮機(jī)酒柜一般使用壽命達(dá)8~10年;而半導(dǎo)體酒柜一般是3~5年。
酒柜vs酒架
一個(gè)好的酒架是酒柜必不可少的組成部分。木質(zhì)酒架對(duì)于酒柜的作用有三:
1、酒柜內(nèi)的實(shí)木存酒架,可有效吸收震動(dòng),起到避震的作用;
2、通過(guò)酒架可以體現(xiàn)儲(chǔ)藏條件的好壞。酒架鏤出細(xì)致光滑的凹槽,平行或垂直,可以讓不同形狀的酒瓶都能安全地存放,便于藏酒者管理;
3、酒架的香味可使酒香更豐富。因酒架實(shí)木在制作之前的熏烤、翻曬的強(qiáng)弱及時(shí)間長(zhǎng)短會(huì)帶給酒架不同的香味,在葡萄酒的存放發(fā)酵過(guò)程中,實(shí)木酒架的木材芳香會(huì)通過(guò)瓶塞溶入葡萄酒中,使酒香更豐富。
其他酒柜比較
半導(dǎo)體酒柜就是以半導(dǎo)體制冷芯片為電熱制冷系統(tǒng)的電子酒柜。壓縮機(jī)酒柜就是通過(guò)壓縮機(jī)為主要制冷系統(tǒng)制冷的電子酒柜。
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