施肥是通過各種肥料用化學的措施改善土壤的肥力因素，間接地改善土壤的肥力條件，其主要目的與作用是為苗木生長提供營養元素，以及通過改良土壤提高土壤肥力，為苗木生長創造良好條件。因此，施肥是園林苗圃培育優質壯苗的重要措施之一。

1、苗木營養

苗木在生長發育過程中，要從外界吸收多種化學元素，來維持其生命活動的需要，這些元素通常稱為營養元素，簡稱營養或養分。缺乏營養時，苗木將發育不良，不能健康生長，嚴重時甚至導致苗木死亡。

園林樹木與其它植物一樣，體內共有16種必須的營養元素，其中碳、氫、氧所占比例最大，碳元素最多，是構成苗木有機體的主要元素；其他13種元素包括氮、磷、鉀、硫、鈣、鎂及鐵、錳、鋅、銅、氯、鉬、硼，主要由土地供給，因此也稱土壤養分，傳統上是從土壤中吸收的。在植物必需的營養元素中，碳、氫、氧、氮、磷、硫、鉀、鈣、鎂的需求量比較大，自然界儲量比較多，稱為大量元素；而鐵、錳、鋅、銅、氯、鉬、硼苗木需求量較少，除鐵外自然界儲量較少，稱為微量元素。植物的各種必需元素在體內都具有重要的生理作用，構成了栽培學上施肥的理論基礎。

在必需元素中，氮、磷、鉀對苗木生長影響最大，稱之為肥料三元素。在大量元素中，碳從空氣中獲得；氫、氧主要從空氣中獲得，少量從水中獲得；其他營養元素主要從土壤中獲得，根據追肥技術的應用，使得苗木可以從葉面吸取一些營養。由此可見，施肥是為苗木生長提供營養元素的重要手段，是苗圃培育苗木不可缺少的技術措施；同時，由于可以有效改良土壤、提高肥力，施肥又是土壤管理的重要內容之一。

2、苗木營養診斷

苗木在生長過程中，外部形態特征是內在因素和外界環境條件的綜合反映，土壤中任何一種必需元素缺乏或過量，都會引起苗木特有的生理病癥，即缺素癥。據此可判斷某種元素的缺乏或過量，從而采取相應的措施。一般根據苗木的生長發育狀況，是否有生長和發育障礙，形態是否正常，有無枯死等來判斷苗木是否缺乏某種營養元素即營養診斷。

通過營養診斷來確定施肥的種類與方案，是苗木培育的基本原則，常見的方法包括形態診斷、土壤診斷與葉片分析等。在生產中，常常先用形態診斷判斷苗木缺乏營養元素的種類，然后再通過土壤診斷或葉片分析的方法具體確定缺素種類。形態診斷是根據土壤中缺少任何一種必要的營養元素時會引起苗木產生特有的癥狀，來判斷某種元素缺乏或過量，從而采取相應的措施。因此，通過理論學習與仔細的實際觀察，掌握各種苗木樹種的特點及其生長發育規律，準確判斷苗木缺素癥的癥狀特點，是準確進行苗木診斷的基礎。

土壤診斷是通過化驗土壤中各種營養元素的供應量，再對比苗木生產所需要元素吸收量，診斷出營養元素的使用量。具體方法是從田間采集土壤樣品帶回實驗室作土壤分析，測定土壤性質、酸堿度、可溶性鹽含量以及速效性養分含量等，根據土壤分析資料及植株的負載量進行施肥。這種方法數據可靠，但工作量大，同時由于土壤中養分供給能力與雨量、土溫、土壤微生物及管理水平有關，故土壤養分含量高并不等于利用率高，所以突然診斷一般只能作樹體營養診斷的輔助手段。

葉片分析又叫植物組織分析，是一種先進的診斷技術，能準確反映出樹體營養水平，礦物元素的不足或過剩，并能在癥狀出現前及早發現。各樹種葉片采集方法和采集量有差異，采集后帶回實驗室作分析。首先洗去葉柄上的污物，烘干研碎，測定硝態氮、全磷、全鉀、鐵、鋅、硼等元素的含量。根據葉片分析含量，對照本品種最適合的營養指標制定肥料標準。

了解園林苗木缺素癥的表現，通過施肥及時補充土壤養分，是苗木正常生長的保證。下面中木商網陳昌文簡要介紹一下常見營養元素缺乏的癥狀表現。

①缺氮：葉小而少、變黃，苗木生長緩慢、發育不良；也會影響苗木對磷的吸收。

②缺磷：葉片變為古銅色或紫紅色，葉的開張角度小，緊夾枝條，生長受到抑制；根系發育不良，短而粗；地上部分表現為側芽退化，枝梢短。苗木缺磷癥出現緩慢，癥狀顯現時為時已晚，因此要注意磷肥的施用和圃地土壤肥力檢測。

③缺鉀：首先表現在老葉上，葉尖、葉緣發黃、枯干；苗木生長細弱，根系生長緩慢。

④缺鈣：首先表現在新葉上，葉片小、淡綠色，葉尖葉緣發黃或焦枯；枝條軟弱，嚴重時樹梢或幼芽枯死；根粗短、彎曲，嚴重時枯萎死亡。

⑤缺鎂：通常發生在老葉上，典型癥狀為葉脈間缺綠，有時會出現紅、橙等鮮艷的色澤，嚴重時出現小面積壞死。

⑥缺鐵：首先表現在幼葉，葉綠素形成受阻，典型癥狀是葉脈間產生明顯的缺綠癥狀，嚴重時變為灼燒狀。

⑦缺錳：葉片缺綠并形成小的壞死斑，幼葉和老葉都可發生。注意要和細菌性斑點病、褐斑病等區別。

⑧缺鋅：典型癥狀是節間生長受到抑制，葉片嚴重畸形；也常見老葉缺綠。

⑨缺硼：表現為枯梢、小枝叢生；果實畸形或落果嚴重；葉片變厚和葉色變深，葉片小。

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